Bahan:
250 gr kentang rebus, potong persegi kecil
1 bh nenas bogor, potong persegi kecil
150 gr bawang bombay, iris bulat tipis
daun selada secukupnya
irisan putih telur rebus
irisan keju & mentimun
Saus:
6 kuning telur
150 gr mentega
½ sdt merica halus
1 sdm gula pasir
1 sdm cuka
¼ sdm garam
mayonnaise secukupnya
Cara membuat:
1. Rebus telur sampai matang, lumatkan kuning telurnya. Kocok mentega sampai menjadi putih. Masukkan merica, gula, cuka, garam & kuning telur yang sudah dihaluskan. Campurkan semua ini dengan mayonnaise.
2. Aduk potongan kentang, nenas & bawang bombay dengan saus selada sampai rata, taruh di atas piring ceper. Hias dengan daun selada, irisan putih telur rebus, irisan mentimun & keju di atasnya.
Untuk 5-6 orang.
250 gr kentang rebus, potong persegi kecil
1 bh nenas bogor, potong persegi kecil
150 gr bawang bombay, iris bulat tipis
daun selada secukupnya
irisan putih telur rebus
irisan keju & mentimun
Saus:
6 kuning telur
150 gr mentega
½ sdt merica halus
1 sdm gula pasir
1 sdm cuka
¼ sdm garam
mayonnaise secukupnya
Cara membuat:
1. Rebus telur sampai matang, lumatkan kuning telurnya. Kocok mentega sampai menjadi putih. Masukkan merica, gula, cuka, garam & kuning telur yang sudah dihaluskan. Campurkan semua ini dengan mayonnaise.
2. Aduk potongan kentang, nenas & bawang bombay dengan saus selada sampai rata, taruh di atas piring ceper. Hias dengan daun selada, irisan putih telur rebus, irisan mentimun & keju di atasnya.
Untuk 5-6 orang.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar
Catatan: Hanya anggota dari blog ini yang dapat mengirim komentar.