Selada Sederhana

Bahan:
1 bh nenas, kupas, buang matanya, iris persegi
3 paprika, iris-iris
2 sdm saus tomat
1 sdm gula pasir
2 sdm cuka
garam secukupnya

bumbu penyedap (bila suka)
3 sdm margarine
3 butir bawang merah, iris tipis
5 bh tomat, iris-iris
15 lb daun selada, iris kasar

Cara membuat:
1. Campur potongan nenas & paprika, lalu aduk bersama saus tomat sampai rata. Tambahkan gula, cuka, garam & bumbu penyedap. Sisihkan.
2. Panaskan margarine, tumis bawang merah sampai harum, lalu tuangkan ke dalam campuran nenas & paprika tadi. Aduk, lalu masukkan tomat & selada.
3. Masukkan dalam lemari pendingin, baru hidangkan.

Untuk 8 orang.