Sabtu, 20 April 2013

Semur Ayam Jamur

Bahan:
200 gr daging ayam
150 gr jamur
50 gr ercis
2 sdt bawang putih cincang
2 sdm chicken marinade lee kum kee

4 sdt kecap
½ sdt gula
¼ cangkir air
merica secukupnya

Bahan pengental:
½ sdt tepung maizena
1 sdm air

Cara membuat:
1. Daging ayam diiris tipis-tipis, begitu juga jamur diiris tipis. Rendamlah daging ayam ke dalam chicken marinade lee kum kee selama 20 menit.
2. Panaskan 2 sdm minyak, tumislah bawang putih, goreng & aduk daging ayam selama 1 menit. Masukkan jamur, kecap, gula, merica & air, didihkan selama 5 menit. Masukkan ercis & bahan pengental, aduk hingga saus jadi kental.
3. Hidangkan panas-panas.

Tidak ada komentar:

Posting Komentar

Catatan: Hanya anggota dari blog ini yang dapat mengirim komentar.